Flæskesteg med sprød svær

I gamle dage blev flæskesteg serveret og spist ude på landet. Folkene på landet havde nemlig ikke råd til servere finere julemad, som gås eller andesteg juleaften, det var kun det bedre borgerskab, der havde råd til det. Så flæskesteg var altså en slags fattigmands spise den gang, men i dag ser billedet helt anderledes [...]

Julemad – find de bedste opskrifter til julmad på disse sider

Julen indebærer mange traditioner, og nogle mener, at en “rigtig” jul skal være en gammeldags jul, præcis som vi erindrer den fra vores barndom. De forskellige juletraditioner går igen hvert år hos mange familier, og det betyder, at julemaden, julesangene og julepynten er de samme hvert år. Julen er faktisk den eneste måned på året, [...]